情浓端午,思念故土

来源:本站原创 作者:尚世英  时间:2018-06-20 【字体:

“五月五,过端午,粽子习俗传千古”。

端午伴着四年一轮的世界杯姗姗而来,眨眼间,又到了一年粽子飘香的季节。饮水思源。从历史上来看,因为屈原,端午节被赋予了厚重的政治和文化气息。在普通人眼中,这就是一个驱邪纳福的节日,体现了一种普遍的美好希冀和愿望。

一提起端午节,或许是对粽子的那份执着,内心总有一种莫名的兴奋。记忆中每年农历五月初,家家都要浸糯米,洗粽叶,包粽子。买好的芦苇叶经过“水煮”的蜕变,从脆脆地变成了韧韧地,芦苇叶的清香扑鼻而来。待凉透了之后,便可以拿去包粽子了。一盆是浸泡了一夜莹白如雪的糯米,一盆是墨绿如玉的芦苇叶,外加一碗红如玛瑙的蜜枣,好一个活色生香的场景,光让人看着就垂涎欲滴了。手腕翻飞,不一会儿四角分明的粽子便躺在手掌上。

下锅煮便是最考验耐心的时候了。漫长的等待过后,一揭盖子,糯米的香味伴着芦苇叶那特有的清香弥漫了整个房间,个个晶莹剔透的粽子香气四溢,沁人心脾。粽子冰一冰是最好吃的,此时的糯米已经紧紧地黏在了一起,吃起来糯糯的,滑滑的,甜甜的,很是爽口。

随着人们生活水平的提高,粽子的口味已经不仅仅局限于枣粽和肉粽了,创新型的水果系列、鲜花系列的粽子颇受年轻人的青睐。每到这个时候,连呼吸都有糯米的香气。但是,面对琳琅满目丰富多样的粽子,最钟情的依然是故土那甜蜜丝滑的红枣粽子。那不止是一种吃食,更多的是一种乡情,一种依恋,一种家乡的味道。

人在他乡,只要提起故乡,就像品味童年的记忆,就像咀嚼岁月的风霜。“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”如今,漂泊在外游子的心思家念乡的愁绪就如初夏的雨那般缠绵,疯狂地蔓延。抬头仰望灿烂明媚的五月天,心里默默告诉自己:“既然选择了远方,便只顾风雨兼程。”